Les menus de groupe

Menu affaire

26.00 euros

Kir offert  vin et café compris

 Buffet de hors d’œuvres
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Plat du jour : poisson ou viande selon arrivage
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Vacherin glacé maison
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ou Omelette norvégienne
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ou Soufflé glacé au grand marnier
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ou Framboisier
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ou croquant poire chocolat

Menu saveur

39,00 euros

Kir offert  vin et café compris

Buffet de hors d’œuvres
ou Pressé de queue de bœuf au foie gras
ou Croustillant au reblochon et noix sur petite salade
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Magret de canard aux cèpes
ou Suprême de faisan aux saveurs des bois
ou Duo de loup et rouget au beurre d’orange
ou Filet de bar au citron confit et raisin
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Fromage blanc ou Fromage sec
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Vacherin glacé maison
ou Omelette norvégienne
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Framboisier
ou croquant poire chocolat

Menu convivial

31.50 euros

Kir offert  vin et café compris

Buffet de hors d’œuvres
ou Gâteau de foie de volaille sur coulis de tomates
ou Dôme de magret de canard fumé au St-Agur et noix
ou Terrine d’artichaut au lard et conté
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Filet de kangourou aux trompettes
ou Noix de veau rôtie, crème citronnée
ou Filet de julienne aux poireaux, coulis de tapenade
ou Filet de loup à la crème d’ail
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Fromage blanc ou Fromage sec
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Vacherin glacé maison
ou Omelette norvégienne
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Framboisier
ou croquant poire chocolat

Menu gastronomique

45.00 euros

Kir offert  vin et café compris

Buffet de hors d’œuvres
ou Foie gras frais maison, oignons confits au cassis
ou Émincé de saumon en gravlax et sa crème wasabi
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Filet de st pierre grillé sur son coulis d’étrilles
ou Filet de bœuf rôti aux cèpes
ou Filet mignon de veau et sa crème de reblochon
ou Duo de sandre et gambas crème safranée
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Fromage blanc ou Fromage sec
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Vacherin glacé maison
ou Omelette norvégienne
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Framboisier
ou croquant poire chocolat