Les menus de groupe

Menu affaire

22,50 euros

Kir offert  vin et café compris

 Buffet de hors d’œuvres

Plat du jour : poisson ou viande selon arrivage

Vacherin glacé maison

ou Omelette norvégienne

ou Soufflé glacé au grand marnier

ou Framboisier

ou croquant poire chocolat

Menu saveur

35,00 euros

Kir offert  vin et café compris

Buffet de hors d’œuvres
ou Pressé de queue de bœuf au foie gras
ou Croustillant au reblochon et noix sur petite salade

Magret de canard aux cèpes
ou Carré d’agneau rôti aux herbes
ou Duo de loup et rouget au beurre d’orange
ou Filet de bar au citron confit et raisin

Fromage blanc ou Fromage sec

Vacherin glacé maison
ou Omelette norvégienne
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Framboisier
ou croquant poire chocolat

Menu convivial

28,00 euros

Kir offert  vin et café compris

Buffet de hors d’œuvres
ou Gâteau de foie de volaille sur coulis de tomates
ou Dôme de magret de canard fumé au St-Agur et noix
ou Terrine d’artichaut au lard et conté

Filet de kangourou aux trompettes
ou Noix de veau rôtie, crème citronnée
ou Filet de julienne aux poireaux, coulis de tapenade
ou Filet de loup à la crème d’ail

Fromage blanc ou Fromage sec

Vacherin glacé maison
ou Omelette norvégienne
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Framboisier
ou croquant poire chocolat

Menu gastronomique

40,00 euros

Kir offert  vin et café compris

Buffet de hors d’œuvres
ou Foie gras frais maison, oignons confits au cassis
ou Émincé de saumon en gravlax et sa crème wasabi

Filet de st pierre grillé sur son coulis d’étrilles
ou Filet de bœuf rôti aux cèpes
ou Filet mignon de veau et sa crème de reblochon
ou Duo de sandre et gambas crème safranée

Fromage blanc ou Fromage sec

Vacherin glacé maison
ou Omelette norvégienne
ou Soufflé glacé au Grand Marnier
ou Framboisier
ou croquant poire chocolat